Na 1 porci

1 porce směsi zrní | 1 porce Hokkaido dýně | 1 jablko | čerstvý zázvor | skořice | sůl

  1. Rozpálit pánev bez tuku, orestovat směs zrní a následně vyjmout.
  2. Dýni omýt, odjádřit a odstranit pouze tvrdá místa slupky, jinak se dýně nemusí loupat. Dužinu na jemno nastrouhat.
  3. Omýt jablko, odstranit jádřinec a dužinu také nastrouhat. Zázvor oloupat.
  4. Znovu rozpálit pánev a lehce podusit dýni a jablko. K tomu přidat zázvor. Osolit a posypat skořicí.
  5. Nakonec to vše posypat orestovaným zrním.

Tip: Zázvor je tam kvůli pikantní chuti. Kdo to má rád ostřejší, ať si tam dá chili koření.