Na 1 porci

1 vejce | 1 dávka minerální vody | sůl |vanilková dřeň | 1 jablko | skořice

  1. Vejce našlehat v minerální vodě. Osolit a okořenit vanilkou.
  2. Omýt jablko, odstranit jádřinec a dužinu nastrouhat.
  3. Rozpálit pánev bez tuku a lehce podusit nastrouhané jablko. Přilít našlehané vejce a nechat ztuhnout.
  4. Jablkový trhanec před servírováním posypat skořicí.

Tip: Vychutnat si to ke snídani.