Na 1 porci
1 porce zeleniny (cuketa, 1 čajová lžička cibule na jemné kostičky) | 1 stroužek česneku | indické kari | sůl, pepř | 1 porce čerstvého sýra | kolečko pažitky | čerstvá nasekaná petrželka
- Omýt cuket, očistit a nakrájet na plátky. Oloupat česnek a nasekat na jemno.
- Rozpálit pánev bez tuku a na troše vody podusit cibulku. Poté přidat plátky cukety a okořenit česnekem, kari, solí a pepřem.
- Čerstvý sýr vmíchat do zeleniny a servírovat na talíř. Ozdobit bylinkami.
Tip: Chutná také s mrkví, pastinákem a zeleninou nebo kedlubnou.
