Na 1 porci
1 hruška | černý sezam | indické kari | 1 kozlíček polníček | 1 porce kozího sýra
- Hrušku omýt, rozčtvrtit, odstranit jádřinec a dužiny nakrájet na srpky.
- Rozpálit pánev bez tuku, orestovat sezam dokud nezačne vonět. Poté přidat plátky hrušky a poprášit je kari.
- Omýt a očistit kozlíček polníček a nechat okapat.
- Sýr pokrájet na malé kousky. Rozložit kozlíček polníček na talíř, a na něj položit plátky hrušky a sýr.
Tip: Místo hrušky se dá pokrm připravit s jablkem nebo mangem.
